No dia da Alimentação Saudável, recebemos a Dra Guadalupe Machado, Farmacêutica e Nutricionista, que brindou utentes e colaboradores com uma palestra sobre alimentação saudável, deixando algumas dicas interessantes como a introdução de chia e linhaça na alimentação diária, a importância da proteína e vegetais, a substituição de lacticínios de animal por vegetal, a ingestão de água, o uso de especiarias em substituição do sal.
Finalizou a palestra com a degustação de húmus de grão e um bolo de sementes e frutas diversas.
Foi um momento bem agradável, despediu-se com a promessa de regressar para um momento de showcooking.
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